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Description La pulpe et l'eau utilisées lors du premier lavage fontl'objet d'un traitement biologique et sont utiliséescomme compost biologique Profil sensoriel Ce café Colombien présente des notes délicates et prononcées de caramel et de canne à sucre. On retrouve également des notes d'amandes, noix de muscade. C'est une tasse gourmande, crémeuse comme le bon café de mamie. Rendu en tasse Torréfaction claire Noisette Canne à sucre Corps/intensité Acidulé Torréfaction Dark & stormy Noisette Caramel Corps/intensité Acidulé Origine Pays : ColombieRégion : Valle del Cauca Spécificités Espèce : ArabicaVariété : Castillo - Caturra - ColombiaProcess : Récolté à la main, fermentation naturelle et lavé - 18h. Séché au soleil. Altitude : 1500 - 1900 mètres
Data sheet
Ce coffret découverte est idéal pour déguster notre univers ! Idéal pour les amateurs qui recherchent des lots uniques, innovants et de sensations nouvelles. Torréfaction légère et acidulée.
Ps: en cas d'indisponibilité d'un des cafés, il sera remplacé par un produit de la même gamme.
Ce coffret découverte est idéal pour déguster notre univers ! Vous trouverez 3 paquets avec une torréfaction moyenne, avec peu d'acidité et avec des notes plus chocolatées / boisées.
Ps: en cas d'indisponibilité d'un des cafés, il sera remplacé par un produit de la même gamme.
Ce coffret découverte est idéal pour déguster notre univers ! Idéale pour les amateurs de tases légères et acidulées.
Ps: en cas d'indisponibilité d'un des cafés, il sera remplacé par un produit de la même gamme.
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