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Une sélection de café de terroir

En circuit court

Nous sommes convaincus que la filière du café, pour assurer son avenir, doit avant tout s'orienter vers le respect du produit, des hommes qui le travaillent et de la nature qui nous le fournit.

Nous avons donc fait le choix d’une démarche « Bean to Bar » auprès des producteurs Colombiens. Cela signifie que nous nous chargeons de sélectionner, acheminer et torréfier artisanalement en France nos cafés.

Pour les cafés provenant d’autres origines, nous travaillons main dans la main avec des importateurs partageant les mêmes valeurs et la même démarche.

Quelques produits de

Notre boutique

Fagua 1 - cusuaka

Fagua

9,47 €
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Availability: Out of stock
 "L'étoile du matin"
Gourmand et floral [toutes méthodes]
Valle del Cauca – Colombie
Pour plus de détail sur ce produit : voir bas de page
Uzaque [product.brand] 1 - cusuaka

Uzaque

9,47 €
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Availability: Out of stock
 "Les grands chefs"
Intense et réconfortant [toutes méthodes]
Valle del Cauca - Colombie 
Pour plus de détail sur ce produit : voir bas de page
Itzamna 1 - cusuaka

Itzamna

11,18 €
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Availability: Out of stock
 "Dieu du ciel, de la nuit et du jour"
Fruité et minéral [toutes méthodes]
Rigoberto Argueta, Cacahuatique – El Salvador 
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Bachué 1 - cusuaka
  • Rupture de stock

Bachué

11,36 €
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Availability: Out of stock
 "La mère de l'Humanité"
Généreux et épicé [toutes méthodes]
Rafael Valenzuela, Tolima – Colombie
Agriculture biologique non-certifiée 
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Koromii [product.brand] 1 - cusuaka
  • Rupture de stock

Koromii

11,84 €
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Availability: Out of stock
 "Agriculture biologique non certifiée"
Gourmand et floral [toutes méthodes]
Fermiers Sokoo, Guji - Ethiopie
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Fiva 1 - cusuaka

Fiva

10,89 €
Availability: 9 In Stock
Mineral et floral [Toutes méthodes]
Juan Chamorro, Risaralda, Colombie
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Bochica 1 - cusuaka

Bochica

11,36 €
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Availability: Out of stock
Généreux et sucré [Toutes méthodes]
Juan Chamorro, Risaralda, Colombie
Pour plus de détail sur ce produit : voir bas de page
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Quelques mots de nos clients

Vos avis - notre moteur

Julian et Charlotte porte haut les couleurs du bon café torréfié artisanalement, et notamment celui de la Colombie. Cadre chaleureux, couleurs. Chaudes, boissons délicieuses. Carte large. Latte pour les non addicts. Et surtout filtre et tasse d'excellence pour les passionnés, en espresso ou en méthodes douces (filtres, aeropress). Petite gourmandise colombienne (Bocadillos) et boutique de matos. Un super endroit
Les Tasters
Café exceptionnel, acheté directement aux producteurs par les propriétaires. L’accueil est des plus chaleureux et les conseils au poil. Une boutique de quartier où il fait bon passer faire le plein de café. Petit plus : petites tables à l’intérieur et à l’extérieur pour déguster son espresso tranquillement. Bref, une pépite.
Pauline G.
Café comme j’aime avec une qualité gustative au top 👌pour amateurs et amatrices allez-y accueil chaleureux et pro
Martine
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Quelques informations sur le café de spécialité

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