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Letuama

Langue indigène d'Amazonie
Ferme El Paraiso, Piendamó, Cauca - Colombie

15,99 €

Description du café :

Quelques mots
Nous sommes ravis de vous faire partager une expérience hors du commun à travers la dégustation de 3 grands crus d'exception de café issus de la "Finca El Paraiso" de Diego.
Merci à Wilmar pour cette belle rencontre !
    ⇓ Pour en savoir plus rendez-vous en bas de page.

Profil sensoriel

Ce café Colombien exceptionnel présente un profil floral agréable, surprenant, très délicat et rond. Il présente des notes nettes de citronnelle, gingembre, mais aussi de fleur de café, pomelo et de miel.

Ce café est si unique et exceptionnel que nous vous proposons de suivre les conseils de son producteur Diego : 
"Pruebalo y despues hablamos!"*
*« goutez le et on en reparle ! »

Notes chocolatées

20%

Notes fruitées / florales

80%

Corps / intensité

40%

Notes acidulées

40%

À la rencontre de

Diego Samuel

Caféiculteur depuis 2008


Afin de financer ses études de gestion agricole, Diego décide de transformer 2,5 hectares de la ferme familiale en caféiculture.

Au delà d’un simple travail, le monde du café devient alors pour lui une passion qu'il exerce comme un art, lui permettant aujourd’hui d’être mondialement connu et reconnu.

En effet en 2015, il obtient la première place d’un concours régional. Dès lors il sera primé à plusieurs reprises sur la scène internationale.

Sa position de finaliste lors la tasse de l’excellence de 2018, fait atteindre à son café des records aux enchères !

Image
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À la rencontre de

Diego Samuel

Caféiculteur depuis 2008


Afin de financer ses études de gestion agricole, Diego décide de transformer 2,5 hectares de la ferme familiale en caféiculture.

Au delà d’un simple travail, le monde du café devient alors pour lui une passion qu'il exerce comme un art, lui permettant aujourd’hui d’être mondialement connu et reconnu.

En effet en 2015, il obtient la première place d’un concours régional. Dès lors il sera primé à plusieurs reprises sur la scène internationale.

Sa position de finaliste lors la tasse de l’excellence de 2018, fait atteindre à son café des records aux enchères !